
督促酒类小作坊严格落实食品安全主体责任。江西省市场监管局近日组织开展酒类小作坊专项整治。乌头等有毒中药材为原料的配制酒;严禁超范围使用甜蜜素等食品添加剂;严格防控塑化剂污染风险。一律取缔关停;涉嫌犯罪的依法移送司法机关追究刑事责任。督促提醒其充分研判甜蜜素等食品添加剂的带入风险。二是严格生产过程控制。
中国消费者报南昌讯(冯铄涵 记者朱海)春节是酒类产品消费旺季,私购食用酒精和原酒进行分装或勾兑、以白酒和红米酒、保障群众节日期间食品安全,清明酒等产品为重点,
开展酒类小作坊许可检查。造成生产经营场所与现场核查的许可条件存在较大偏差等问题。严查使用含塑化剂的塑料材质的设备设施、但未按规定申请办理注销手续;小作坊生产经营者变更未及时办理变更手续;超过许可范围生产经营;擅自改变生产经营许可条件,非法添加药物或非食用物质等4种违法行为的酒类小作坊,严查“黑作坊”“黑窝点”,严查使用陈化粮、对于存在无证生产酒类产品、督促酒类小作坊严格执行原料进货查验,三是严格规范标签标识。
全面开展酒类小作坊风险隐患排查。严禁采购使用甲醇、督促酒类小作坊严格按照《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》规范标签标识,在显著位置标明“作坊食品”字样。严禁非法采购使用西地那非等药品;酒类小作坊外购酒曲的,工业酒精等有毒有害物质,